[とことん1 問目] [出典：中小企業診断士 中小企業経営・政策 平成30年度(2018) 試験(問5)]

中小企業庁「平成28 年中小企業実態基本調査（平成27 年度決算実績）」に基づき、小売業、宿泊業・飲食サービス業、製造業の売上高経常利益率と自己資本比率を見た場合、それぞれについて中小企業の全業種平均より高いものとして、最も適切なものはどれか。