平成24年度(2012) 試験 問35 | 中小企業診断士 運営管理
トレーサビリティに関する記述として最も適切なものはどれか。
選択肢 ア
トレーサビリティでは、製品の原材料から消費後の廃棄に至るまでに排出する二酸化炭素の量を製品に表示することが必要である。
選択肢 イ
トレーサビリティは、原材料の産地や製造工場を製品ラベルに記載することを指す。
選択肢 ウ
トレーサビリティは、商品の品質を高め最終消費者に安全なものを提供できるように小売業が行う。
選択肢 エ
トレーサビリティを構築する仕組みには、ロットナンバー管理とシリアルナンバー管理という２つの方法がある。
[出典：中小企業診断士 運営管理 平成24年度(2012) 試験 問35]